DJ Red Blend 2018

Cor: Vermelho violeta profundo, intenso e brilhante.
Região: Mendoza, Argentina.
Aromas: Intensos e limpos, com caráter austero, equilibrado e elegante.
Paladar: Voluptuoso, com excelente tensão na boca. É muito expressivo, com um paladar franco e fresco, texturas firmes porém refinadas, e bom potencial de envelhecimento.
Casta: 75% Malbec, com Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
Graduação Alcoólica: 14,9%.
Volume: 750 ml.
Harmonização: Bife de lombo acompanhado de batatas rústicas com alecrim.
Temperatura de Serviço: Entre 15°C e 17°C.
Estágio: Vinificação cuidadosa em tanques de cimento, seguido por envelhecimento apaixonado em barricas de carvalho francês, sendo 40% novas e 60% de segundo e terceiro uso. Envelhecido por 12 meses nas barricas.